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La Conca

mangiare

III traversa Alimuri 80062 Meta località Marina di Alimuri (NA)
Telefono: 0815321495
Cucina espressa, realizzata ogni volta da capo. Questa confessione, estorta con una punta di commozione dal titolare, rappresenta appieno la filosofia di vita di questo elegante ristorante. Qui Antonio Cafiero, il titolare, interpreta la sua idea di cucina regionale e, più in generale, l'intera sua vita, costantemente permeata dall'elemento marittimo. La carta è costellata di piatti campani, preparati con cura e originalità, e vere e proprie creazioni: spaghetti con pesto di agrumi, noci, basilico e gamberi; posidonia con pesce spada, provola e pomodorini; involtino di cefalo o sauro bianco con zucchine e provola affumicata su passatina di pomodori con capperi e acciughe
Informazioni
Tipo di cucina: campana e mediterranea

Numero Coperti: 35

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