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Osteria alle Testiere

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Castello 5801, calle del Mondo Novo 30122 Venezia (VE)
Telefono: 0415227220
Un piccolo locale vicinissimo al ponte di Rialto e piazza S. Marco, gestito da due amici uniti dalla passione per la buona cucina e per il buon vino. La cucina è quella tradizionale veneta, rivisitata in chiave innovativa, talvolta arricchita da contaminazioni orientali, per l'uso delle spezie e delle erbe aromatiche. Il menu è tutto a base di pesce, crostacei e molluschi: gazpacho di moscardini grigliati; ravioli alla ricotta affumicata, mazzancolle e curry; filetto di branzino ai capperi di Salina e olive taggiasche; baccalà mantecato con polenta di mais Biancoperla; si conclude con la torta di farina di pistacchi di Bronte, la tenerina al cioccolato fondente o la crema rosada, tanto buona che dopo averla assaggiata non ordinerete mai più un crème caramel. Si spende qualche euro in più ma ne vale la pena
Informazioni
Tipo di cucina: veneta rivisitata

Numero Coperti: 22

 Chiusura: agosto e periodo natalizio

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