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Al Ferarùt

mangiare

via Cavour 34 33050 Rivignano Teor a Rivignano (UD)
Telefono: 0432775039
Nell'accogliente sala di questo noto ristorante aperto ormai da cinquant'anni, si gusta un'ottima cucina del territorio, con proposte principalmente di pesce. Il giovane chef è un appassionato studioso del mare di cui conosce a fondo prodotti e misteri. Tra le specialità proposte, che conservano tutta la fragranza della materia prima, citiamo i garusoli in umido al timo con olive carsoline ghiacciate e spuma di caprino, la seppia in porchetta e la zuppa mediterranea di pesci di scoglio. Un locale in continua evoluzione con una ricca cantina di vini naturali italiani e internazionali
Informazioni
Tipo di cucina: friulana

Numero Coperti: 40

 Chiusura: ferie variabili

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