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Locanda dei Salinari

mangiare

via XX Settembre 67 48015 Cervia (RA)
Telefono: 0544971133
L'ambiente è gradevole, con due salette arredate in modo rustico e la cucina innovativa; dal menu, si possono assaggiare specialità di mare con piatti dai forti richiami alle tradizioni e al territorio, citiamo: i passatelli asciutti, il bocconcino di capriolo con polenta o i petto di germano affumicato e servito con salsa ai lamponi e pan brioche; il baccalà servito su un pavè di patate con cipollotti brasati e pesto di olive, oppure con una crema di broccoletti e pomodorini arrostiti e, per finire, il canederlo di ricotta con pere e salsa al vinbrulé. Il ristorante ha la possibilità di cucinare piatti per celiaci su richiesta; La prenotazione è consigliata
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 50

 Chiusura: ferie variabili

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