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Del Duca

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Unione Ristoranti del Buon Ricordo
via di Castello 2 56048 Volterra (PI)
Telefono: 058881510
All'entrata della città, un ambiente bello e nobile, con alti soffitti e suggestiva cantina ricavata in fondo a un antico cunicolo che funge da esposizione di bottiglie; sul retro, un dehors racchiuso tra il verde dell’antica cava di pietra che fa da anfiteatro. In cucina un bravo chef propone i piatti semplici di tradizione, come: i tagliolini alla carbonara con tartufo; le costolette di maialino da latte alle erbe; la crema di zabaione al Sondrete; bella scelta di formaggi locali e ricca carta di vini. Piatto del Buon Ricordo: ravioli di ricotta dolce delle Balze Volterrane
Informazioni
Tipo di cucina: toscana e di ricerca

Numero Coperti: 35

 Chiusura: ferie variabili

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