Scopri il mondo Touring

Visualizza

  • Viaggi
  • Destinazioni
  • >
  • Carpaneto Piacentino
  • >
  • Mangiare
  • >
  • Nido del Picchio, Carpaneto Piacentino, mangiare, Ristorante

Nido del Picchio

mangiare

viale Patrioti 6 29013 Carpaneto Piacentino (PC)
Telefono: 0523850909-3395638583
Nella cornice di una piacevole villetta, che concilia l’atmosfera di casa con l’inappuntabile eleganza di tendaggi, tovagliati e candele, dal 2004 ha nidificato il talento dello chef Daniele Repetti, ottimamente supportato in sala dalla moglie Lucy Cornwell. L’esperienza maturata al fianco di Georges Cogny è all’origine di una cucina d’impronta neoclassica, nella quale la creatività misurata, ancora pregna dei concetti della nouvelle cuisine, si fonde con una professionalità priva d’incertezze e sbavature. Ecco allora alcuni dei grandi piatti di pesce, dal crudo antologico, allo spaghetto freddo al crudo di ricciola e zuppa di pomodoro o i bocconcini d'agnello dei Pirenei con hummus alla menta e salsa di melograno al cardamomo. Interessante la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: ferie variabili

Scrivi la tua recensione