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Convivium

mangiare

via Baluardo Lamarmora 6 28100 Novara (NO)
Telefono: 0321442317
In una villa moderna circondata dal verde, sale accoglienti e di tono elegante per una cucina di terra e di mare, attenta alle proposte di mercato. Tra le ricette in menu, citiamo: gnocchi di riso nero, fonduta di gorgonzola, zafferano e code di gamberi al campari; "Ilmiorisotto3chicchi": umione del chicco bianco, rosso e nero, coda di rospo in brodetto di zafferano capperi e pomodorini, Piemonte goloso nel piatto (cioè un assaggio dei 4 dolci storici regionali: bunet, panna cotta, tortino di nocciola e pera martin). Curata selezione di formaggi e vini nazionali
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo in gennaio e agosto

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