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Centrale

mangiare

piazza VI Dicembre 9 94100 Enna (EN)
Telefono: 0935500963
La famiglia Pirrera, che gestisce il locale da oltre 40 anni, accoglie i suoi clienti nel centro storico di Enna, in un ambiente familiare e curato, proponendo una cucina a base di prodotti locali freschi e stagionali e antiche ricette tradizionali. Tra le proposte: la "figliulata ca' cipudda" ossia la frittata di cipolla; il "maccarruna alla castrugiuannisa", cioè maccheroni in stile locale; i raviolini al limone; il maialino nero dei Nebrodi con le patate o "u sciabbo", piatto tipico preparato con carne tritata di maiale dolce e cacao. Succulento il buffet con 40 tipi di antipasti preparati giornalmente. Bella selezione di formaggi tipici locali e di vini, con etichette pregiate
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,siciliana

Numero Coperti: 80

 Chiusura: sempre aperto

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