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L'Antico Tratturo

mangiare

via Piana Masseria 1 66010 Fara Filiorum Petri (CH)
Telefono: 0871706066
Circondato da dieci ettari di coltivazioni, un ristorante ricavato da un vecchio fienile, interamente costruito in pietra viva. La sala è ampia e suggestiva, arredata con mobili d'epoca e tovagliato bianco e rosso; la cucina è ben attrezzata e funzionale. Le proposte, legate al territorio, utilizzano i prodotti dell'azienda rivisitando le ricette della tradizione: pallotte cacio e uova, lu rentrocele (pasta fatta a mano con ragu di verdure fresche), coscio di coniglio al coppo, pizza dolce, serpentone (dolce tipico farese al sanguinaccio di maiale e marmellate d'uva). Vino di propria produzione. Aperto solo su prenotazione
Informazioni
Tipo di cucina: abruzzese

Numero Coperti: 50

 Chiusura: novembre

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