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Due Colombe

mangiare

via Foresti 13 25046 Corte Franca località Borgonato (BS)
Telefono: 0309828227
Situato nel cuore della Franciacorta, in un borgo medievale di grande fascino e atmosfera; Stefano, chef e patron, propone ancora una cucina creativa, fedele alle risorse del territorio: la patata viola, il gambero rosso e il Franciacorta, gli spaghetti tiepidi con mazzancolle, salicorni e polpa di ricci di mare, il manzo all'olio "delle due colombe" con polenta; come dessert non si può non assaggiare la variazione di lamponi, mentuccia candita e brisèe sbriciolata. Cantina in continua evoluzione
Informazioni
Tipo di cucina: bresciana e di ricerca

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo in gennaio e in agosto

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