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Amarone della Valpolicella, Soave, Recioto e Prosecco: le migliori bottiglie del Veneto secondo la guida Tci ViniBuoni d'Italia

Quali sono i migliori vini veneti?

di 
Luca Bonora
27 Aprile 2021
È uscita Vinibuoni d'Italia 2021, la guida Touring dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni italiani.
Questa 18ª edizione della guida - curata da Mario Busso e Alessandro Scorsone –  continua a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità; inoltre dà indicazioni utili ai consumatori, che apprezzano sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo dei vini autoctoni.
 
La criticità della situazione rappresentata dalla pandemia ha messo a dura prova il settore vitivinicolo, che tuttavia ha una forte volontà di ripresa. La nuova edizione della guida si fa interprete di questo momento difficile e della necessità di iniziative serie, volte a promuovere il bello e il buono dello Stivale.
 
Vinibuoni d’Italia 2021 si arricchisce di una nuova sezione dedicato agli spirits - amari, bitter e distillati italiani - , un mondo che raccoglie un numero crescente di appassionati e ha saputo radicarsi al territorio, con espressioni che raccontano un patrimonio di biodiversità su cui puntare sempre più, al pari di ciò che succede per i vitigni autoctoni.
 
 
COME È FATTA LA GUIDA
Vinibuoni d'Italia è divisa in 21 capitoli regionali, con l’aggiunta di Istria (Croazia), un’area appena oltre confine molto interessante dal punto di vista vitivinicolo. In ogni regione i produttori sono indicati in ordine alfabetico.
I vini segnalati sono solo quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.
 
Le commissioni regionali hanno degustato quasi 30mila vini con 1.877 aziende selezionate (+6% rispetto al 2020), per scegliere i migliori 6.122 (presenti nella guida).
Tra questi, 623 vini hanno ottenuto la Corona, il massimo riconoscimento; 177 la Golden Star.
 
Per ogni vino selezionato la guida indica:
- la valutazione in stelle (da 1 a 4), più l’eventuale Corona attribuita
- il colore (rosso, bianco, rosato)
- la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito)
- l’apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all’invecchiamento)
- i prezzi (in enoteca o comunque nei punti vendita al dettaglio)
 
Per ogni cantina, oltre ai dati anagrafici (indirizzo, telefono, sito, email) e tecnici essenziali (numero di bottiglie prodotte e vitigni autoctoni coltivati), è presente una breve descrizione. Inoltre è indicato con un apposito simbolo se c’è una struttura agrituristica dove pranzare, cenare o pernottare.
 
La guida Vinibuoni d’Italia 2021 ha 824 pagine e costa 22 euro al pubblico (sconto del 20% ai soci Tci).
Per acquistarla basta andare su www.touringclubstore.com.
 
 
L’AMARONE DELLA VALPOLICELLA COME PORTABANDIERA
Con 59 corone, è la terza regione più titolata d’Italia. Con pieno merito, perché da qui arrivano l’Amarone della Valpolicella, il Soave classico, il Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene… vini autoctoni capaci di emergere in ogni tipologia, rosso, bianco e spumante. Una curiosità: le piccole capitali del vino veneto, ovvero Soave, Negrar, Bardolino, Sommacampagna, sono tutte in provincia di Verona. Un eccellenza di cui la città scaligera deve andare orgogliosa.
Nella guida Viniboni d’Italia 2021, il rosso Amarone ottiene 11 corone, 9 vanno al bianco Soave. Il prosecco docg ottiene quest’anno 14 corone, ma lo trattiamo in separata sede: qui trovate i migliori prosecco (oppure, se li preferite, i migliori spumanti italiani metodo classico).
Nel compilare la nostra classifica delle migliori bottiglie del Veneto, abbiamo selezionato i vini che hanno ottenuto sia la corona sia un eccellente rapporto qualità-prezzo. Ricordiamo che il prezzo indicato è quello della vendita in cantina e in enoteca può essere maggiorato fino al 100%.

 
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LE MIGLIORI BOTTIGLIE DEL VENETO
secondo la guida Tci ViniBuoni d'Italia 2021
 
BIANCHI E ROSATI
- Custoza doc Superiore Custodia 2018
cantina di Custoza, Sommacapagna (Vr), prezzo 9 euro
 
- Soave doc classico Cimalta 2019
cantina Corte Adami di Soave (Vr),  9 euro
 
- Lugana doc 2019
cantina Monte del Frà, Sommacampagna (Vr), 14 euro
 
- Lugana doc Le Creete 2019
cantina Ottella di Peschiera del Garda (Vr), 13 euro
 
- Bardolino Superiore doc 2018
cantina Zeni 1870 di Bardolino (Vr), 11 euro

- Bardolino doc classico Chiaretto Keya 2019 (rosato)
cantina Guerrieri Rizzardi di Bardolino (Vr), 9 euro
 

ROSSI
- Valpolicella doc classico Superiore Verjago 2017
cantina Valpolicella Negrar di Negrar (Vr), prezzo 24 euro
 
- Amarone della Valpolicella docg  classico 2016
cantina Allegrini di Fumane (Vr), 65 euro
 
- Amarone della Valpolicella docg  classico 2016
cantina Brunelli di San Pietro in Cariano (Vr), 33 euro
 
- Amarone della Valpolicella docg classico Collezione Pruviniano 2015
cantina Valpolicella Negrar di Negrar (Vr), 47 euro
 
- Amarone della Valpolicella docg Barriques 2015
cantina Zeni 1870 di Bardolino (Vr), 39 euro
 
- Recioto della Valpolicella docg classico “Le Brugnine” 2015
cantina Vetturini Massimo di San Pietro in Cariano (Vr), 24 euro
 
 
 
 
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