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Brut, Dry, ExtraDry: i migliori prosecco secondo la guida Tci ViniBuoni d'Italia

Quali sono i migliori prosecco?

di 
Luca Bonora
3 Dicembre 2019
E' uscita Vinibuoni d'Italia 2020, la guida Touring dedicata ai vini prodotti da vitigni autoctoni italiani.
Alla 17ª edizione, la guida continua a valorizzare le radici locali, il territorio e la tipicità; inoltre dà indicazioni utili ai consumatori, che apprezzano sempre più i livelli qualitativi e il rapporto qualità-prezzo dei vini autoctoni.
Nell'edizione 2020 Alessandro Scorsone si conferma curatore nazionale accanto a Mario Busso, autore storico della guida; aumenta ancora la foliazione, da 774 a 822 pagine, segno di una qualità che si eleva ogni anno e quindi necessita di più spazio.
 
COME È FATTA LA GUIDA
Vinibuoni d'Italia è divisa in capitoli regionali, con l’aggiunta di Istria (Croazia), un’area molto interessante dal punto di vista vitivinicolo. In ogni regione i produttori sono indicati in ordine alfabetico.
I vini segnalati sono solo quelli ottenuti al 100% da vitigni autoctoni.
Le commissioni regionali hanno degustato  27mila vini per scegliere i migliori 6.056 (presenti nella guida). Tra questi, 482 vini hanno ottenuto la Corona, il massimo riconoscimento; 385 la Corona del pubblico di winelover.
 
Per ogni vino selezionato la guida indica:
- la valutazione in stelle (da 1 a 4), più l’eventuale Corona attribuita
- il colore (rosso, bianco, rosato)
- la tipologia (fermo, brioso, frizzante, spumante, secco, dolce, liquoroso, passito)
- l’apprezzamento (da bere in tempi brevi, nel medio periodo o adatto all’invecchiamento)
- i prezzi (in enoteca o comunque nei punti vendita al dettaglio)
 

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Per ogni cantina, oltre ai dati anagrafici (indirizzo, telefono, sito, email) e tecnici essenziali (numero di bottiglie prodotte e vitigni autoctoni coltivati), è presente una breve descrizione. Inoltre è indicato con un apposito simbolo se c’è una struttura agrituristica dove pranzare, cenare o pernottare.
 
La guida Vinibuoni d’Italia 2020 ha 822 pagine e costa 22 euro al pubblico (sconto del 20% ai soci Tci).
Per acquistarla basta andare su www.touringclubstore.com.
 
 
NON CHIAMATELO PROSECCHINO
Una piramide qualitativa con al vertice Cartizze e Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore Docg Rive, un vino che è espressione della tradizione, della storia e della cultura del territorio. La zona di produzione si trova nelle province venete di Treviso, Venezia, Vicenza, Padova, Belluno e in quelle friulane di Udine, Gorizia, Pordenone e Trieste. Le capitali del prosecco sono due, l’eterna Valdobbiadene e Vidor, che sempre più sforna bottiglie di qualità. In tutto, la doc comprende 6.500 ettari di vigneti, 183 cantine che producono 80 milioni di bottiglie. Una qualità media comunque alta, soprattutto nel rapporto qualità prezzo. È un vino per ogni occasione, ma è anche un grande vino italiano: non chiamatelo prosecchino.
 
 
I MIGLIORI PROSECCO
secondo la guida TCI ViniBuoni d’Italia 2020
 
- Valdobbiadene Prosecco superiore docg Asciutto Rive Colbertaldo Vigneto Giardino 2018
cantina Adami di Vidor (Tv), prezzo 14 euro
 
- Valdobbiadene docg Brut Dirupo 2018
cantina Andreola di Farra di Soligo (Tv), 12 euro
 
 - Valdobbiadene Prosecco superiore docg Brut Rive Refrontolo casa Vittorino millesimato 2018
Astroia Vini di Refrontolo (Tv), 14 euro
 
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore docg Brut Nature 2018
cantina Bacio della Luna di Vidor (Tv), 9 euro
 
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore docg Brut Nature Rive Ogliano millesimato 2018
cantina Biancavigna di Conegliano (Tv), 12 euro
 
 - Valdobbiadene docg Dosaggio Zero 2018
Col Vetoraz Spumanti di Valdobbiadene (Tv), 14 euro
 
- Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Extra Dry Giustino B. 2018
cantina Ruggeri, Valdobbiadene (Tv), 20 euro
 
 - Valdobbiadene Superiore di Cartizze docg brut Vigna La Rivetta 2018
tenuta Villa Sandi di Crocetta del Montello (Tv), 31 euro
 
 
 
 
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