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*Actualización de enero de 2023
- Ayúdanos a que Castelvetro di Modena y el proyecto de restauración del castillo de Levizzano ganen el People's Choice Award de Green Destinations, el premio del público de uno de los concursos internacionales más importantes sobre viajes responsables y turismo sostenible!
- Sólo tienes que dar tu voto a Castelvetro en esta página web, con tu cuenta de gmail o google, desde las 11.00 horas del 5 de enero hasta las 23.59 horas del 22 de enero (elige "Europa" y después "Castelvetro di Modena").
- El proyecto elegido por el público será galardonado en la ceremonia de entrega de los Green Destinations Story Awards 2023, que tendrá lugar en la feria ITB de Berlín en Marzo.
- Es una oportunidad única para llevar a la victoria a un proyecto único e innovador: ¡comparte el enlace con tus contactos y ayuda a Castelvetro a triunfar!
- Ayúdanos a que Castelvetro di Modena y el proyecto de restauración del castillo de Levizzano ganen el People's Choice Award de Green Destinations, el premio del público de uno de los concursos internacionales más importantes sobre viajes responsables y turismo sostenible!
- Sólo tienes que dar tu voto a Castelvetro en esta página web, con tu cuenta de gmail o google, desde las 11.00 horas del 5 de enero hasta las 23.59 horas del 22 de enero (elige "Europa" y después "Castelvetro di Modena").
- El proyecto elegido por el público será galardonado en la ceremonia de entrega de los Green Destinations Story Awards 2023, que tendrá lugar en la feria ITB de Berlín en Marzo.
- Es una oportunidad única para llevar a la victoria a un proyecto único e innovador: ¡comparte el enlace con tus contactos y ayuda a Castelvetro a triunfar!
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Cada año, la fundación holandesa sin ánimo de lucro Green Destinations, que se dedica a desarrollar y certificar destinos sostenibles desde 2014, elige 100 proyectos de desarrollo sostenible de todo el mundo con el objetivo de promoverlos y compartirlos como ejemplos inspiradores. La iniciativa se llama "Top 100 Stories" y ahora se reconoce como una de las más importantes a nivel mundial para la promoción del desarrollo sostenible del turismo. Este año nada menos que dos destinos italianos han sido incluidos en la lista de premiados: la Val d'Ega, en Alto Adige y el municipio de Castelvetro di Modena, en Emilia Romaña. Este último es de gran interés para el Touring Club Italiano, ya que desde 2003 Castelvetro es uno de los 274 pueblos certificados con la Bandera Naranja (en italiano “Bandiere Arancioni”), el sello del Touring que premia a los pequeños pueblos italianos (de hasta 15.000 habitantes) por sus cualidades turísticas y medioambientales. Más de 3.000 municipios han presentado su candidatura a este prestigioso reconocimiento en sus 25 años de historia, bajo la dirección de nuestra asociación, la mayor de Italia en viajes y turismo (con casi 200.000 miembros).
Cada año, la fundación holandesa sin ánimo de lucro Green Destinations, que se dedica a desarrollar y certificar destinos sostenibles desde 2014, elige 100 proyectos de desarrollo sostenible de todo el mundo con el objetivo de promoverlos y compartirlos como ejemplos inspiradores. La iniciativa se llama "Top 100 Stories" y ahora se reconoce como una de las más importantes a nivel mundial para la promoción del desarrollo sostenible del turismo. Este año nada menos que dos destinos italianos han sido incluidos en la lista de premiados: la Val d'Ega, en Alto Adige y el municipio de Castelvetro di Modena, en Emilia Romaña. Este último es de gran interés para el Touring Club Italiano, ya que desde 2003 Castelvetro es uno de los 274 pueblos certificados con la Bandera Naranja (en italiano “Bandiere Arancioni”), el sello del Touring que premia a los pequeños pueblos italianos (de hasta 15.000 habitantes) por sus cualidades turísticas y medioambientales. Más de 3.000 municipios han presentado su candidatura a este prestigioso reconocimiento en sus 25 años de historia, bajo la dirección de nuestra asociación, la mayor de Italia en viajes y turismo (con casi 200.000 miembros).
¿Cómo ha llegado una pequeña ciudad del Norte de Italia - Castelvetro tiene poco más de 11.000 habitantes - a obtener este prestigioso reconocimiento? Y sobre todo, ¿por qué? Para contarnos la hermosa historia de "Castelvetro verde" está Nicola Ferrario, Coordinador Global del Good Travel Program de Green Destinations, quien siguió el proceso de candidatura del municipio al Top 100 como consultor voluntario. Nicola, entre otras cosas, fue también alumno de la 2ª edición del Máster en Gestión del Turismo y Desarrollo Territorial organizado por Touring y Fondazione Campus: fue a raíz del máster que se le ocurrió involucrar a Touring en la selección de una localidad Bandera Naranja para ser nominada al Top 100 Stories.
Nicola, has calificado Castelvetro de "excelencia entre las excelencias". ¿Qué tiene de especial este lugar?
Desde hace varios años, Castelvetro se centra en la sostenibilidad, tanto a través de certificaciones medioambientales (como ISO 14001 y EMAS) como concentrando sus esfuerzos en atraer turistas "slow" a su territorio, que, además, se presta muy bien: el centro histórico está perfectamente conservado; las experiencias enogastronómicas son de kilómetro cero y de gran calidad (basta pensar en el lambrusco, el parmigiano reggiano y el vinagre balsámico que se producen en la zona); las propuestas de rutas a pie y en bicicleta por viñedos y campos, además en una zona MAB - Man and Biosphere - de la UNESCO, son innumerables. Pero la "historia" fundamental para entrar en el Top 100 está ligada a un atractivo específico de la zona: el castillo de Levizzano Rangone.
Desde hace varios años, Castelvetro se centra en la sostenibilidad, tanto a través de certificaciones medioambientales (como ISO 14001 y EMAS) como concentrando sus esfuerzos en atraer turistas "slow" a su territorio, que, además, se presta muy bien: el centro histórico está perfectamente conservado; las experiencias enogastronómicas son de kilómetro cero y de gran calidad (basta pensar en el lambrusco, el parmigiano reggiano y el vinagre balsámico que se producen en la zona); las propuestas de rutas a pie y en bicicleta por viñedos y campos, además en una zona MAB - Man and Biosphere - de la UNESCO, son innumerables. Pero la "historia" fundamental para entrar en el Top 100 está ligada a un atractivo específico de la zona: el castillo de Levizzano Rangone.
Castelvetro di Modena - foto Ayuntamiento
El territorio de Castelvetro di Modena
¿Qué historia tiene el castillo de Levizzano?
Propiedad del municipio, es un antiguo castillo, tesoro arquitectónico de extraordinario valor y parte integrante de la comunidad y el territorio desde la Edad Media. Durante años en estado de abandono, fue restaurado en 2009 y finalmente reabierto al público; sin embargo, su uso había permanecido limitado a eventos ocasionales, como fiestas y bodas. Preguntándose cómo devolver el castillo a la comunidad, haciéndolo accesible y vivible para todos y parte de la vida cotidiana de residentes y turistas, en 2017 estaban dos personas que trabajaban para el municipio: Giorgia Mezzacqui, vicealcaldesa y concejala de Cultura y Turismo, y Alessandra Anderlini, funcionaria del Departamento de Cultura. De su compromiso nació un proyecto visionario.
Propiedad del municipio, es un antiguo castillo, tesoro arquitectónico de extraordinario valor y parte integrante de la comunidad y el territorio desde la Edad Media. Durante años en estado de abandono, fue restaurado en 2009 y finalmente reabierto al público; sin embargo, su uso había permanecido limitado a eventos ocasionales, como fiestas y bodas. Preguntándose cómo devolver el castillo a la comunidad, haciéndolo accesible y vivible para todos y parte de la vida cotidiana de residentes y turistas, en 2017 estaban dos personas que trabajaban para el municipio: Giorgia Mezzacqui, vicealcaldesa y concejala de Cultura y Turismo, y Alessandra Anderlini, funcionaria del Departamento de Cultura. De su compromiso nació un proyecto visionario.
¿Cuál fue entonces la idea para devolver el castillo a la comunidad?
A Giorgia y Alessandra se les ocurrió la idea de crear un museo dentro del castillo relacionado con el territorio. Pero no un museo cualquiera: un museo innovador para revivir las tradiciones del pasado vinculándolas a la experiencia del presente, para educar y mostrar cómo los pasos que damos hoy siguen los caminos creados por quienes nos precedieron ayer. Así nació Rosso Graspa - Museo del Vino y de la Sociedad Rural, inaugurado en 2019: un lugar en el centro del territorio, que conecta a las personas a través de una rica oferta de itinerarios, eventos e iniciativas. No fue fácil, hubo mucha resistencia, pero al final la comunidad acogió el proyecto y el museo vio la luz.
A Giorgia y Alessandra se les ocurrió la idea de crear un museo dentro del castillo relacionado con el territorio. Pero no un museo cualquiera: un museo innovador para revivir las tradiciones del pasado vinculándolas a la experiencia del presente, para educar y mostrar cómo los pasos que damos hoy siguen los caminos creados por quienes nos precedieron ayer. Así nació Rosso Graspa - Museo del Vino y de la Sociedad Rural, inaugurado en 2019: un lugar en el centro del territorio, que conecta a las personas a través de una rica oferta de itinerarios, eventos e iniciativas. No fue fácil, hubo mucha resistencia, pero al final la comunidad acogió el proyecto y el museo vio la luz.
El castillo de Levizzano, en el municipio de Castelvetro di Modena - foto Ayuntamiento
¿Nos puedes explicar en qué se diferencia este museo de otros ejemplos similares?
En primer lugar se decidió dar una dimensión dinámica y multisensorial al museo, para que el visitante pueda vivir una experiencia inmersiva: los verbos clave son tocar, escuchar, ver y caminar. Así pues, se pueden tocar y manejar todos los objetos y herramientas originales de hace un siglo, utilizados por los habitantes en el periodo entre las dos guerras y recogidos gracias a las donaciones espontáneas de los numerosos ciudadanos que los habían conservado. Junto a los objetos, se exponen extraordinarias fotos originales de los años treinta, testimonio vivo del mundo de los antepasados. A continuación, se recurrió hábilmente al uso de la "public history", recreando personajes auténticos que relatan su vida cotidiana en primera persona para transmitir la experiencia con inmediatez: voces grabadas que hablan el dialecto de la época y los sonidos del campo se transmiten a las salas en forma de "duchas sonoras" y completan la experiencia sensorial. Y luego viene el ecomuseo del territorio: una red de 20 km de senderos divididos en tres rutas temáticas que permiten descubrir veinte puntos de interés seleccionados en torno al castillo. Lo que más me llama la atención es la claridad con la que se revela la conexión entre pasado y presente a lo largo de los caminos: de repente se hace evidente cómo la historia contada entre las paredes del museo ha sido fructífera y ha generado un paisaje rural diferente pero no exento de encanto, formas de trabajo innovadoras pero ligadas a la tradición, proyectos visionarios con profundas raíces... y todo está ahí... ¡delante los ojos!
El Museo Rosso Graspa en el castello de Levizzano, Castelvetro di Modena
Nos has contado que la comunidad participó activamente en su construcción.
Este fue el aspecto más sorprendente. El boca a boca trajo al museo no sólo objetos, sino también las habilidades y los artesanos - y fomentó la creación de una red de intercambio, por ejemplo entre carpinteros, con jóvenes que crearon una asociación junto con personas mayores. También hubo una respuesta entusiasta por parte de las escuelas y los estudiantes. Todo ello ha fomentado de forma natural el desarrollo de un sentimiento de pertenencia que estaba decayendo y ha vuelto a conectar el castillo con su comunidad, uno de los objetivos más valorados por Green Destinations. Pero hay más. Los agricultores también participaron; en el museo se instaló un tótem interactivo que también sirve de plataforma promocional para los productores locales. Esto es posible gracias a la participación del municipio en el Consorcio Castelvetro V.I.T.A., una organización que coordina a más de 60 entidades locales (bodegas y granjas, alojamientos, restaurantes, comercios) para promocionar de forma unificada la oferta turística de la zona. La marca colectiva vitivinícola MonteBarello155, entre otras cosas, tiene unos requisitos sin precedentes: la vendimia debe ser manual, el producto 100% biológico y elaborado con uva Grasparossa 100% local.
Este fue el aspecto más sorprendente. El boca a boca trajo al museo no sólo objetos, sino también las habilidades y los artesanos - y fomentó la creación de una red de intercambio, por ejemplo entre carpinteros, con jóvenes que crearon una asociación junto con personas mayores. También hubo una respuesta entusiasta por parte de las escuelas y los estudiantes. Todo ello ha fomentado de forma natural el desarrollo de un sentimiento de pertenencia que estaba decayendo y ha vuelto a conectar el castillo con su comunidad, uno de los objetivos más valorados por Green Destinations. Pero hay más. Los agricultores también participaron; en el museo se instaló un tótem interactivo que también sirve de plataforma promocional para los productores locales. Esto es posible gracias a la participación del municipio en el Consorcio Castelvetro V.I.T.A., una organización que coordina a más de 60 entidades locales (bodegas y granjas, alojamientos, restaurantes, comercios) para promocionar de forma unificada la oferta turística de la zona. La marca colectiva vitivinícola MonteBarello155, entre otras cosas, tiene unos requisitos sin precedentes: la vendimia debe ser manual, el producto 100% biológico y elaborado con uva Grasparossa 100% local.
¿Cuáles han sido los resultados desde la inauguración en abril de 2019?
La participación del público siempre ha sido masiva: miles de visitantes en los cerca de sesenta días al año que el museo permanece abierto (fines de semana de primavera a otoño, siempre con entrada gratuita), pero también para los numerosos eventos, como el festival TempoLento, cuya segunda edición en mayo de 2022 reunió en el castillo a más de 1.300 personas para asistir a encuentros con autores de literatura de viajes de renombre nacional. En septiembre de 2022 se abrió una librería y se introdujo una audioguía en inglés.
La participación del público siempre ha sido masiva: miles de visitantes en los cerca de sesenta días al año que el museo permanece abierto (fines de semana de primavera a otoño, siempre con entrada gratuita), pero también para los numerosos eventos, como el festival TempoLento, cuya segunda edición en mayo de 2022 reunió en el castillo a más de 1.300 personas para asistir a encuentros con autores de literatura de viajes de renombre nacional. En septiembre de 2022 se abrió una librería y se introdujo una audioguía en inglés.
El Museo Rosso Graspa en el castello de Levizzano, Castelvetro di Modena
El Museo Rosso Graspa en el castello de Levizzano, Castelvetro di Modena
¿Nos puedes explicar cómo se lleva a cabo la candidatura al Top 100 de Green Destinations?
Cada año, cuando lanzamos el concurso, pueden presentarse municipios, islas, regiones, zonas protegidas y destinos privados. Los solicitantes hacen primero una autodeclaración sobre los criterios básicos de sostenibilidad de Green Destinations; si alcanzan el 60% de cumplimiento, pueden presentar una "Good Practice Story", es decir, una historia de buenas prácticas, como la del castillo de Levizzano, en la que se cuenten soluciones innovadoras en la gestión sostenible del destino. Naturalmente, Green Destinations sigue todo el proyecto con una formación específica. Hay varias categorías: desde "medio ambiente y clima" a "gobernanza, recuperación y resiliencia", pasando por "cultura y tradiciones", en la que participó Castelvetro. Cabe señalar que, una vez seleccionado entre los 100 mejores, la historia queda automáticamente nominada para los premios que Green Destinations concede cada año en la ITB de Berlín, la mayor feria de turismo del mundo. El objetivo siempre es dar visibilidad, inspirar, entusiasmar al mayor número posible de personas. La replicabilidad de la experiencia es uno de los criterios más importantes.
Nicola Ferrario en Atenas a finales de septiembre para la ceremonia de entrega de los premios Top 100 de Green Destinations 2022; a la izquierda con Albert Salman, presidente de Green Destinations.
¿Cuál es el gran reto de la sostenibilidad en el sector turístico?
Todavía estamos muy atrasados en este ámbito. No existe una cultura de la sostenibilidad generalizada, salvo contadas excepciones; sobre todo, seguimos pensando pocas veces que emprender un camino de sostenibilidad puede tanto dar visibilidad al propio destino o empresa como aportar un beneficio económico al reducir los costes y aumentar los beneficios. Por eso es tan importante aprender de los demás, observar lo que ocurre en otros países. ¡Esperamos que cada vez más entidades se adentren en el mundo de la sostenibilidad!
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