Uliveti al tramonto
Immagine dal concorso I paesaggi del cibo
L'ulivo e il suo frutto, tipici del paesaggio e dell'alimentazione mediterranei, caratterizzano in modo particolare la mia terra. Parte fondamentale dell'immagine e dell'immaginario umbro, l'ulivo rappresenta una presenza muta, familiare, inviolabile.
Nell'annus horribilis del settore olivicolo italiano vorrei rendere omaggio alla pianta e all'alimento che forse meglio caratterizzano la regione e le sue antiche tradizioni contadine.
