tramonto sulle saline
Immagine dal concorso I paesaggi del cibo
A mio parere uno dei tramonti più belli al mondo, costa occidentale della Sicilia, le saline.
Chissà cosa avranno pensato i primi colonizzatori Fenici vedendo questo spettacolo, infatti è una storia antica, risalente al tempo dei Fenici che, accortosi delle condizioni estremamente favorevoli, vi impiantarono delle vasche per ricavare il sale, poi esportato in tutto il bacino del Mediterraneo.
E poi i Romani, i mulini, le guerre puniche, le torri di difesa lungo la costa, la pirateria...il sale era fondamentale nella vita dell' uomo, millenni di storia... e un tramonto... Sullo sfondo le isole Egadi.
