" I Peperoni Cruschi" l'oro Rosso della Basilicata
Immagine dal concorso I paesaggi del cibo
A Castelmezzano, suille Dolomiti Lucane, come in tutta la Basilicata non si asciugano solo i panni ma anche i Peperoni che poi diventano polvere per il salame, o si friggono per diventare un piatto fantastico.
