Domenica 26 Marzo e 2 Aprile 2023 a Sarsina borgo Bandiera Arancione del Touring Club Italiano,  si svolgerà la Sagra dedicata alla Pagnotta Pasquale, tipico prodotto della media vallata del Savio, giunta oramai alla 38° edizione. Per l'occasione i forni locali prepareranno grandi quantità di pagnotte per tutti i visitatori.