Dove
San Severo
Quando
Domenica 4 Dicembre 2011
9:00 - 13:00
Ritrovo
Ora di ritrovo:
9:00
Contatti
Fax:
178 6039294
Indirizzo mail:
Presenza guida:
Sì
PROGRAMMA
Ore 9:00 Arrivo e raduno dei partecipanti presso l'oleificio "Frantoio Dauno", strada provinciale San Severo- San Paolo di Civitate km. 1,600 (parcheggio all'interno dell'azienda olearia).
Ore 10:00 Proiezione di un documentario olivicolo: racconti sulla varietà dell'oliva "paranzana" e "cannellino", commentati dal prof. Michele De Lilla.
Ore 11:30 Visita guidata al frantoio e spiegazione delle diverse fasi di lavorazione e delle moderne tecniche di estrazione dell'olio.
Ore 12:15 Degustazione dell'olio e dei suoi profumi esaltati da una calda bruschetta e da un buon bicchiere di vino novello offerto dalle Cantine"Nardella" di San Severo.
Accesso disabili:
Sì
