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Festa di San Martino e dei bringoli ad Anghiari

Dove

Indirizzo evento: 
Anghiari
Anghiari

Quando

Da Sabato 9 Novembre 2019 a Domenica 10 Novembre 2019

Contatti

Telefono di riferimento: 
0575749279
Indirizzo mail: 
proloco@anghiari.it

Un fine settimana ricco di popolari iniziative quello che si prospetta ad Anghiari. Difatti nelle giornate di Sabato 9 e Domenica 10 Novembre la Galleria Girolamo Magi ospiterà la tradizionale “Festa dei Bringoli e di San Martino” con degustazione di brustichino (la classica bruschetta con pane “abbrustolito”, olio di frantoio, sale ed aglio) salsicce, castagne e vino novello. 
Ma la vera attrattiva saranno i Bringoli, il classico piatto Anghiarese che con orgoglio, qua, dicono che a Siena hanno poi copiato per farne i “pici”. 
I Bringoli sono spaghettoni di sola acqua e farina conditi con sugo di funghi porcini o con sugo di carne.