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Cosenza: la cena del rientro

Dove

Indirizzo evento: 
Cosenza CS

Quando

Giovedì 9 Luglio 2020

Contatti

Organizzatore: 
Club di territorio di Cosenza
Console accompagnatore: 
Raffaele Riga
Referente: 
Raffaele Riga 337875782.
Normalmente è la cena che organizziamo in Settembre al rientro dalle vacanze estive. Stavolta rappresenta la ripresa delle consuete abitudini, con le dovute precauzioni, ma con la convinzione che è importante rivedersi per scongiurare il rischio che l'isolamento faccia più danni del virus.
 
Riprendiamo da dove ci eravamo lasciati: le belle sale della "Calavrisella all'Arenella". Salvino è ben lieto di preparare per noi un menù di stagione con i prodotti dell'orto e del nostro mare: spatole, occhialoni, alici, tonno. Qualche tipo  potrebbe variare, in dipendenza del pescato del giorno. Quello che non cambia è l'utilizzo della farina di grano duro antico, molita a pietra, varietà Timilia ad altissima digeribilità e dell'olio extra vergine prodotto dall'archiagricoltore Valentino De Rango. 
 
ore 20.15 si comincia con l'aperitivo di benvenuto.  Posti disponibili 25.
 
Salvino ci riserverà un prezzo di riguardo, uguali per tutti : 30,00 Euro.