Il centro arroccato tra Esino e Tronto domina con le mura e la rocca. Qui si trova l’Enoteca Regionale, dove degustare le migliori etichette accompagnate da delizie ascolane. Di grande tradizione artigiana sono i merletti al tombolo, mentre in tavola si apprezzano il ‘chichì’ (focaccia ripiena di tonno, capperi e peperoni) e i dolcetti di Carnevale da intingere nel liquore Mistrà.