In tavola materie prime e prodotti del territorio, ingredienti stagionali e freschi, pizze con impasto di farina tipo 0 con germe di grano a lenta macinazione, anche nella variante con zenzero e curcuma. A menu, oltre alle pizze, si possono ordinare: fritturine artigianali , secondi di pesce e di carne, burgers, tacos e dolci artigianali