Sulle sponde del lago Omodeo, nel cuore aspro della Sardegna, un vitigno curato dove si privilegia un metodo di coltivazione naturale. Anche in cantina le fermentazioni sono spontanee, con lieviti indigeni e affinamenti in anfore di terracotta. Nata da un progetto dei fratelli Poddi sul terreno di famiglia prima destinato a pascolo, la cantina propone vini bianchi e rossi caldi e intensi come il Thalasai, da uve autoctone