Un'antica fabbrica di birra in mattoni rossi trasformata in un "centro degli affari e dell'arte 50/50" (ovvero 50% affari e 50% arte), come proclama con orgoglio lo Stary Browar: 130mila mq di superficie con 210 esercizi commerciali, fra cui multikino, spazi teatrali e da concerto, gallerie d'arte, ristoranti, caffè e locali di intrattenimento, ma anche splendide opere d'arte contemporanea di artisti di tutto il mondo disseminate un po' ovunque.