Locale raffinato e moderno con una proposta che unisce tradizione culinaria piemontese, innovazione e una buona cantina. Tra le specialità di casa: carpaccio di fassona marinato al cacao, tagliatelle vongole e bottarga, coscia di faraona con purea di cavolfiore e mugnoli, pluma di maialino cotta a bassa temperatura con zucca al forno
