Locale di grande ricerca gastronomica recentemente aperto nel siracusano dallo chef Graziano Accolla con la sua compagna sommelier Federica Curcio. Lo chef consiglia di provare uno dei suoi "capricci": i tre menu degustazione - da 5, 6 e 8 portate, ma è ricco e fornito anche il menu alla carta. Pesci e carni selezionati, panificati di propria produzione, ingredienti di agricoltura biologica