Piadina tipica romagnola realizzata con ingredienti semplici e freschi secondo la tradizione delle "azdore", le massaie romagnole. Tante le proposte, dalle gustose farciture con erbe di campo spadellate al friggione bolognese o baccalà alla griglia e verdure gratinate, alle immancabili "classiche" con formaggi e salumi di qualità