Non la solita trattoria, il questo locale si sperimentano nuove tecniche e nuovi metodi di cottura in cucina. I piatti sono legati al territorio ma rivisti in chiave contemporanea, il pesce è sempre fresco, le carni sono locali, il pane è fatto in casa e molti prodotti arrivano dall'orto di casa. Un menu creativo sia di terra che di mare e una buona carta di vini regionali