Nel centro storico di Siracusa, a Ortigia, ecco un ristorante dove respirare spirito siciliano. Grande attenzione per la preparazione e la mise en place di piatti tipici della tradizione culinaria siciliana: Andrea, patron e chef della locanda, si occupa in maniera scrupolosa della scelta delle materie prime, alla ricerca dei migliori produttori del territorio, in particolare della zona dei monti Iblei, così come la scelta del miglior pesce del pescato giornaliero. Nascono così piatti storici mediterranei, ma anche proposte innovative, accompagnate da una discreta lista di vini dove prevalgono etichette locali