Enococus Acini & Carboni
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Un piccolo locale finemente arredato dove poter gustare la buona cucina del territorio rivisitata dallo chef Francesco Barletta che, con la compagna Alessandra, porta avanti la tradizione culinaria locale con qualche tocco di creatività. Al centro delle preparazioni la materia prima freschissima e i prodotti rigorosamente locali e di stagione. Da provare le carni, presenti nel menu in diversi tagli, preparazioni e grammature. Ottima la selezione dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pugliese,del territorio
Numero Coperti: 40
Chiusura: novembre chiuso ultima settimana, dicembre chiuso prima metà
Tipo di cucina: carne,pugliese,del territorio
Numero Coperti: 40
Chiusura: novembre chiuso ultima settimana, dicembre chiuso prima metà