Una cucina "di pensiero" la definisce lo chef Salvatore Bianco, originario di Torre del Greco. Forte delle sue molteplici esperienze in Italia e all'estero, ha maturato una consapevolezza rara ai fornelli che permette azzardi e accostamenti mai banali e sempre ben riusciti. I prodotti sono quelli della sua terra e le contaminazioni arrivano da lontano, come fa intuire la location dallo stile eclettico ispirato all’architettura giapponese. Cantina è ricca di etichette prestigiose e, in sala, un servizio formale e molto preparato. A rendere ancora più godibile la serata, la splendida vista sul porto e sul Golfo di Napoli. Attenzione, non sono ammessi i bambini sotto i 6 anni