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Osteria degli Assonica

mangiare

via Don Santo Carminati 9 24010 Sorisole (BG)
0354128398
Una gestione giovane e innovativa quella dei due fratelli Manzoni che rielaborano la cucina tradizionale con tocchi di originalità ed estro. Tra le proposte presenti in menu, una straordinaria interpretazione del peperone grigliato; sontuose linguine con bagna caoda, ostriche e ginepro; un risotto “della nonna” ben contrastato dalla cipolla e dai chiodi di garofano; una coraggiosa testina di agnello con gelato di ricci e, per concludere, la mousse alla birra e miele, salsa ribes con gelato alla corteccia e senape. In sala, Giovanna accoglie consiglia e serve il vino più adatto ai piatti proposti
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio,vegetariana,di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: gennaio chiuso ultima settimana, febbraio chiuso prima settimana, settembre chiuso seconda metà

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