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Torre Antica

mangiare

contrada da Pischiarano 2 65010 Moscufo (PE)
085979346-3287834256
Dal restauro di una torre d’avvistamento del 1700 è nato questo ristorante dove si possono trovare piatti tradizionali abruzzesi, soprattutto a base di carne. Si parte dagli antipasti classici all’italiana come salumi e formaggi D.O.P., zucchine ripiene, polpettine cacio e uova, la cipollata e la parmigiana di melanzane. Ottime sono le carni alla brace, come agnello e arrosticini. Tra i primi meritano un assaggio gli spaghetti alla chitarra fatti in casa e la pasta alla pecorara. Solo su prenotazione è possibile ordinare il baccalà, in pastella o mantecato per esempio o ancora arrosto con peperoni. La carta dei vini conta più di duecento etichette. Ottimo anche il vino della casa. Il servizio è informale e cordiale così come l’ambiente con volte a crociera, mattoni a vista, legno e vetrate che affacciano sulla campagna circostante
Informazioni
Tipo di cucina: abruzzese
 Chiusura: ottobre chiuso periodo variabile, novembre chiuso periodo variabile

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