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Pantarei Duepuntozero

mangiare

via Trieste 20011 Corbetta (MI)
3703604362-0239468052
Un ristorante dall’atmosfera fiabesca e romantica. Luci soffuse, ambiente familiare con camino e un bellissimo giardino contribuiscono a rendere la cena particolare. Il menu strizza l’occhio alla tradizione romana con piacevoli rivisitazioni contemporanee. Tra gli antipasti emergono l’uovo cotto a bassa temperatura con cremosi di asparagi e tartufo nero e il paciucco 2.0. Si prosegue con una goduriosa chitarra alla carbonara d’oca e un risotto con friarielli e salsiccia mantecato al caciocavallo. Meritevole il cosmopolita tataki di tonno con fave, pecorino e salsa al pepe. I dolci sono classici ma preparati secondo mestiere: strudel di mele e panna cotta alla fragola e cardamomo con spuma di latte e cioccolato bianco colpiscono per presentazione e gusto. La cantina è ricca di etichette italiane e non. Il servizio è preparato e disponibile
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca,romana

Numero Coperti: 70

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, agosto chiuso periodo variabile

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