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Rosso Vignale

mangiare

piazzale Caduti e Dispersi 16 01030 Canepina (VT)
0761750912
Molto piacevole questo locale coordinato con passione e bravura da Tiberio Proietti. Due livelli per offrire agli ospiti varie alternative in un ambiente non lasciato al caso, ma pensato e curato nei dettagli con soluzioni moderne e contemporanee che stupisce trovare in un piccolo borgo di campagna. Sotto cocktail ben preparati e cucina veloce, sopra un ristorantino con una carta interessante. Citiamo: i girasoli di pasta ripiena di ricotta carciofi alici con miele di castagno e la faraona in porchetta con cicoria ripassata e battuta di salsiccia. Dessert curati e bella selezione di vini nella cantina a vista.
Informazioni
Tipo di cucina: laziale

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