C’è un grande lavoro di tracciabilità e selezione delle materie prime, dentro gli hamburger di Bombas, i cui gusti sono 100%, orgogliosamente sardi. In un piccolo localino del centro, con qualche richiamo al folklore, si possono degustare autentiche ricette gourmet a base di bue rosso di Montiferru, pecora e formaggi isolani, raccolti dentro un involucro morbido e dorato, mentre si sorseggia una birra o un calice di Cannonau, fino alle immancabili seadas. Disponibile anche una formula degustazione