Casa Barbato

Un agriturismo dove gustare le ricette della tradizione locale, sia genuine sia rivisitate dall'estro dello chef Rinaldo Ippolito, coadiuvato da Alessandro Montefusco. Tutte le materie prime sono freschissime e del territorio irpino, come la rinomata cipolla ramata di Montoro. Dal menu: zuppa di cipolla con cipolla croccante e olio al rosmarino, salsiccia con cipolla ramata di Montoro brasata e, per concludere in dolcezza, ricotta mantecata miele e cannella con crumble di farina di mais e cipolla ramata di Montoro candita