All'interno di un antico frantoio del 1600, nel pittoresco centro storico, questo locale si distingue per bellezza e bontà. L’arredamento semplice ma elegante, dalle tinte tenui e rilassanti, fa da sfondo e cornice alle proposte della cucina. Le volte a vela in pietra bianca e tufo, accompagnano l’assaggio di pizze gourmet preparate con lievito madre e farine locali macinate a pietra. I condimenti sono curati e costituti da presidi Slow Food e materie del territorio. Ad arricchire l’offerta ci pensano antipasti, primi del giorno e carni alla brace. Valida anche la carta dei vini