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Castel Pietra La Pajara

mangiare

via Venezia 28 38054 Primiero San Martino di Castrozza località Transacqua (TN)
0439763171
Luogo accogliente dove i richiami alla Puglia, terra d'origine del patron Renzo Esposito, si possono già intravedere all'interno dei piatti, a base di pesce, rivisitati in chiave moderna. Da provare i fagottini ripeini di asparagi bianchi, piselli e scampi in tempura o anche il filetto di cervo avvolto nello speck con macaron di mirtilli e mele
Informazioni
Tipo di cucina: pesce,trentina,del territorio

Numero Coperti: 60

 Chiusura: marzo chiuso seconda metà, aprile chiuso, maggio chiuso prima metà, novembre chiuso, dicembre chiuso prima settimana

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