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Villa Clelia

mangiare

via Carbone 26 90100 Palermo (PA)
0916841863
Le sorelle Lo Monaco, Giada e Jessica, gestiscono il ristorante di famiglia all’interno di una villa con giardino poco distante dal golfo di Mondello. Servizio caloroso e attento, materie prime di eccellenza e cucina gustosa sono i tre punti cardine dell’attività. Ai fornelli c’è Fabio De Luca, marito di Giada, che propone una cucina personale e confortevole che spazia dalla carne al pesce. Dopo i benvenuti offerti dalla cucina assieme ad un calice di bollicine, è da provare il crudo di mare del giorno, emblema di rispetto e conoscenza. Tra i primi cavallo di battaglia di Fabio è il riso pilaf, ma di gran gusto sono anche gli spaghettoni al San Pietro con crema di melanzane e mollica tostata. Ottimi i dolci, come il tortino al cioccolato con pesce, gelato alla vaniglia e Malvasia. Ben fornita la carta dei vini. Durante i mesi estivi, il locale rimane sempre aperto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,mediterranea

Numero Coperti: 60

 Chiusura: gennaio chiuso

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