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Piano B

mangiare

via Cairoli 18 96100 Siracusa (SR)
093166851
Di proprietà di Friedrich Schmuck, altoatesino trapiantato al sud, il ristorante è noto in città per la sua pizza particolarmente leggera e digeribile perché lievitata due volte. L’uso di buone farine e la lunga lievitazione ha consentito a questa pizza di diffondersi nelle bocche di molte persone, locali e non. Ottimi anche i condimenti come quello della Morte tua a base di mortadella, crema di stracchino e pistacchio. Accanto a lei ci sono anche primi, carni alla brace e fritti tipici romani come il supplì e il carciofo alla giudia. La cantina offre vini del territorio e molteplici birre artigianali
Informazioni
Tipo di cucina: classica,carne,pizze

Numero Coperti: 170

 Chiusura: luglio chiuso periodo variabile

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