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La Bolgherese

mangiare

piazza Ugo 2 57022 Castagneto Carducci località Bolgheri (LI)
0565775668
A breve distanza dal castello di Bolgheri, locale tipico che propone una cucina prettamente toscana. Tra le preparazioni di stagione citiamo: i tagliolini al tartufo, gli gnocchetti con fonduta di formaggi e pistacchi, il carpaccio di manzo di pozza con carciofi, la caciaia, ovvero formaggi misti con le marmellatine di propria produzione e frutta fresca, la rivisitazione della zuppa inglese. Tante e buone le etichette di vino, quasi tutte eccellenze del territorio, acquistabili anche nell'enoteca. Il locale in inverno chiude generalmente di mercoledì
Informazioni
Tipo di cucina: carne,toscana

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile

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