Scopri il mondo Touring

San Giorgio

mangiare

viale Brigata Bisagno 69r 16121 Genova (GE)
0105955205
E' il nuovo locale di Danilo Scala, uscito dal vecchio San Giorgio di via Rimassa per rifondare un'istituzione genovese che si chiamava Gran Gotto. Grande rinnovamento negli arredi e nell'apparecchiature. Investimenti importanti, cosa rara in Liguria, e risultati ottimi, anche su temi delicati come l'illuminazione e l'acustica. La cucina propone piatti classici oppure sfiziosi, basati comunque su una materia prima importante: oltre alle capesante rosticciate, gamberi o scempi in diverse preparazioni anche ravioloni di gallina e foie gras in fondo bruno e agnello in crosta di pistacchi con carciofi. Dessert all'altezza del resto e carta dei vini molto importante
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,genovese

Numero Coperti: 60

 Chiusura: sempre aperto

Scrivi la tua recensione