Zefiro
mangiare
La vista sulla laguna di Sant'Antioco è da perdere il fiato. Sulla Terrazza, nella giusta stagione, è possibile assaporare una cucina genuina, senza fronzoli e ghirighori. Viene proposta la bottarga di muggine, con un filo d'olio, verdure e pane carasau; le tagliatelle di canapa stese a mano, con ricci e bottarga e i malloreddus con tonno fresco e pesto. Piu sanguigno e rupestre il maialetto arrosto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,sarda
Numero Coperti: 50
Chiusura: gennaio chiuso
Tipo di cucina: carne,pesce,sarda
Numero Coperti: 50
Chiusura: gennaio chiuso
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