Un piacevole locale dove si uniscono tradizione e innovazione nella preparazione dei cibi con un tecnologico forno a carbone, per potere cuocere tutto alla brace. Nel bancone sono esposti tutti i tagli di carne disponibili: bombette ghiotte, tartufate, montane, straccetti con cipolle di Tropea, tagliate, entrecôte, braciole, salsicce. I dolci sono anch'essi alla brace, da provare, per esempio l'ananas al fuoco oppure al contadino non far sapere... con pere alla brace, ricotta e cioccolato. Possibilità d'asporto con hamburger, panini e panini vegetariani