Sulla costa orientale della Sardegna, all'interno dell'omonimo resort, troviamo un locale dal design moderno che reinterpreta i grandi classici della cucina sarda e li veste di abiti leggeri ma saporiti. La proposta parte da materie prime locali, di altissima qualità e utilizza cotture magistrali. Tra i cavalli di battaglia compaiono i malloreddus alla campidanese di tonno, salsiccia e pecorino, zuppetta di pesce del giorno con tortino di cous cous alle verdure. Buona anche la proposta della cantina, con importanti bottiglie regionali, nazionali e francesi