Susina Bistrot

Nel quartiere Trieste questo ristorante-caffetteria familiare, d’impronta femminile, propone una cucina di casa che scalda il cuore. La proprietaria Maria Rita Piacentini ha ripreso e innovato il ricettario della nonna modellandolo in termini di leggerezza e digeribilità. La materia prima impiegata è di primissima qualità così come il pane, la pasta e i dolci sono preparati giornalmente in casa. Di ottima fattura gli spaghetti cacio e pepe rinfrescati dalla scorza di lime e il baccalà mantecato con latte di cocco, salsa al curry, pompelmo e chips di patate. Tanti sono i dolci tra cui scegliere, dai più classici italiani come il tiramisù e la torta cioccolato e pere alle più internazionali cheesecake e crumble di mele