Pater Familias

Un palazzo gentilizio del XIX secolo nel centro della città è la location di questo luogo che incanta per arredi e suppellettili autentiche, senza contare il panorama che si gode dalle finestre aperte sulla verde e incontaminata Irpinia. La sala ristorante è situata nelle vecchie cantine del palazzo, che offre scorci davvero suggestivi. La cucina è gestita da una giovane brigata, che ha incentrato il menu sui prodotti del territorio, con una cucina che esplora le radici del passato e le tradizioni semplici e autentiche. Tra le proposte segnaliamo: la crocchetta di patata, zucca e tartufo di bagnoli; gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con baccalà marinato in aceto di Aglianico e nocciole irpine; tra i secondi, la tagliata di podolica con salsa di erbe irpine. Molto interessante la carta dei vini con referenze locali e campane. Servizio professionale, ottimo rapporto qualità-prezzo