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Octavin

mangiare

scalinata Camillo Berneri 2 52100 Arezzo (AR)
0575343521
Dopo molte esperienze importanti, lo chef ha aperto da un anno questo locale, dove in un ambiente essenziale propone una cucina “essenziale” di mare o di carne secondo la stagionalità. La caratteristica sono accostamenti insoliti, per esaltare i sapori e la leggerezza. Fra le varie specialità citiamo i rigatoni, con rapa rossa e anguilla, le cappesante con aceto di agrumi e nocciole e la seppia con zenzero e tartufo. Anche nei dolci troviamo accostamenti insoliti ed innovativi come il dolce di mele, avocado e gelato
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 20

 Chiusura: gennaio chiuso

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