Turano

Entrando nella sala elegante, dai toni caldi, si vede apparire dalle grandi vetrate la splendida vista sul lago che regala un'esperienza appagante per gli occhi mentre si degusta la cucina del luogo. D'estate la meraviglia si amplifica grazie alla grande terrazza che sembra quasi appoggiata sull'acqua e dove l'atmosfera è particolarmente romantica, soprattutto di sera al lume di candela. Il lago è anche uno dei principali fornitori di ingredienti, come il pesce, pescato dai pescatori locali, che arriva fresco tutti i giorni per trasformarsi in convincenti preparazioni a base di anguilla, coregone, trota, persico reale. Il resto delle materie prime arriva da piccoli produttori delle zone limitrofe, per garantire una cucina che unisce gusto e qualità